FAISONS QUELQUE CHOSE

Chaque atelier commence de la même manière : un repas sur la table et une histoire à raconter.

Les personnes de 5 à 125 ans sont les bienvenues.

GOÛTEZ

Nous sommes convaincus que la meilleure façon de comprendre une culture est de préparer soi-même ses plats ou de découvrir son histoire à travers ses saveurs, tandis qu'un conteur nous en raconte l'histoire. Notre équipe apporte une expertise approfondie à chaque atelier.


Nous proposons deux formules : des ateliers pratiques où vous cuisinez, et des conférences-dégustations où vous écoutez et dégustez. Choisissez-en une ci-dessous ou contactez-nous pour créer une session personnalisée pour votre groupe.

Hand placing a fortune cookie in a wooden bowl on a red festive background with folded paper fans

ATELIER FAMILIAL À LA BIBLIOTHÈQUE PUBLIQUE DE MONTCLAIR

BISCUITS DE PORTE-BONHEUR

Rejoignez-nous pour écrire des vœux positifs et les glisser dans des biscuits de la chance fraîchement préparés. Cet atelier unique est organisé en partenariat avec la lecture « The Sum of Us » de Heather McGhee, proposée par la bibliothèque dans le cadre du programme « Open Book / Open Mind ».


Samedi 19 septembre 2026, de 15h à 16h30. Les inscriptions ouvriront bientôt. Abonnez-vous à notre newsletter pour être informé(e).

RETROUVEZ VOS MANCHES

ATELIERS

Rassemblez-vous pour ces séances pratiques, inclusives et ouvertes à la plupart des personnes ayant des capacités neurodéveloppementales.

Atelier du Nouvel An lunaire

Mochi sucré

Atelier sur le festival des gâteaux de lune

Raviolis 101 (ÉDITION MINIATURE)

ENFANTS ET FAMILLE

ADULTES

Table de diplomatie des raviolis

Âge : 18 ans et plus

Dans cet atelier pratique, vous apprendrez à confectionner des raviolis maison, accompagnés de nouilles fraîches et de légumes de saison. Ensuite, tout le monde se réunira autour d'un bon repas. Pas de service individuel, pas de précipitation pour ranger et partir.

White scooter with beige seat and front basket against a pink striped background.

Une séance, de nombreuses occasions

Le format reste le même — cuisiner ensemble, puis manger ensemble — mais nous adaptons le ton, le rythme et les options supplémentaires aux raisons réelles de la présence de votre groupe :

  • Soirée en amoureux — petit groupe, rythme plus tranquille, option accord mets et vins disponible
  • Renforcement d'équipe — des amorces de conversation intégrées et des tâches collaboratives légères intégrées à la cuisine, adaptées aux grands groupes de bureau
  • Réunion entre amis — conviviale et décontractée, horaires flexibles, facile à organiser pour un anniversaire ou des retrouvailles

goûtez à l'histoire

CONFÉRENCES ET DÉGUSTATIONS

Une formule différente des ateliers pratiques mentionnés plus haut : les participants assistent à une présentation (avec diapositives) et dégustent des mets tout au long de la séance, sans avoir à cuisiner. Idéal pour les déjeuners-conférences, les interventions en classe, les séminaires d’entreprise ou pour toute personne souhaitant apprendre en sollicitant ses cinq sens.

Hiker with backpack and smiling bundle walks through orange mountains at sunset

Une brève histoire du ravioli

Un voyage guidé à la découverte des véritables origines des raviolis — comment une simple idée (pâte farce) se retrouve dans des dizaines de cultures, et ce que cela révèle sur les migrations, le commerce et la famille.


Diaporamas, récits et dégustations tout au long de l'événement.

Neon sign reading “A Jewish Christmas in Chinatown” with red, green, and blue festive icons

Un Noël juif dans le quartier chinois

Les origines et l'évolution d'une des grandes traditions non officielles d'Amérique : comment les communautés juives et chinoises d'Amérique ont créé leur propre rituel du jour de Noël, et comment il a perduré jusqu'à nos jours.


soupe de nouilles wonton au poulet

Le repas est servi, accompagné de chants de Noël composés par des compositeurs juifs – une bande-son idéale pour une tradition fondée sur les mêmes caractéristiques communes.

Poster reading “Dumpling Diplomacy” with four walking dumpling-like figures on a beige and red background.

Évolution du rouleau de printemps

Les rouleaux de printemps n'ont pas toujours existé sous cette forme. Cette présentation retrace l'histoire de cette collation, de ses transformations et de l'intégration de nouveaux ingrédients au fil du temps, le tout agrémenté de dégustations illustrant son évolution étape par étape.

SÉANCES DE PÂTISSERIE CARITATIVES

ENVIE DE CUISINER POUR UNE BONNE CAUSE ?

Les ateliers de pâtisserie caritatifs de Ready to Serve sont une activité bénévole, et non un atelier payant : tout ce qui est préparé est donné, et la participation est gratuite. Rendez-vous sur Get

Impliqué dans la recherche du prochain.

Blue-toned poster reading “OSCAR DE LA RENTA” and “04.28.2025,” with two model portraits.
Plate of golden fried cauliflower garnished with parsley on a rustic table
Yellow book cover with stylized eyes and the title “Yellowface” by R.F. Kuang

Visages de l'humanité

Portraits de personnes du monde entier
Dumplings on a blue-rimmed plate with dipping sauce and tea on a tablecloth
Red poster for Lunar New Year celebration with dumpling diplomacy branding and product packages on both sides

La symphonie de la nature

Les couleurs époustouflantes de notre planète
Dim sum event flyer with blue teapot, bowls, and bold yellow text on a rustic table background

Les sables du temps

La beauté austère des dunes désolées
Black event flyer with grill flames: “Chuck It On The Grill” rain delay, new date 6/24/2023.

Au-delà des frontières

Odyssée visuelle à travers les continents
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