我们来做点什么吧
每个工作坊的开场都一样：餐桌上摆着食物，大家各自讲述一个故事。
欢迎5至125岁的人士参加
我们相信，了解一种文化最快的方法就是亲手制作当地美食，或者一边品尝美食，一边聆听背后的故事，感受其悠久的历史。我们的团队在每次活动中都会带来深厚的知识储备。
我们提供两种形式：动手实践工作坊（您将亲自烹饪）和讲座 品鉴会（您将坐下来聆听并品尝）。请在下方选择一种形式，或联系我们为您的团队定制专属课程。
蒙特克莱尔公共图书馆家庭工作坊
欢迎加入我们，一起写下美好的愿望，然后把它们放进我们共同烘焙的新鲜幸运饼干里。本次活动是图书馆“开放阅读/开放思维”项目的一部分，旨在配合希瑟·麦吉（Heather McGhee）的著作《我们之和》（The Sum of Us）的阅读活动。
2026年9月19日，星期六，下午3点至4点30分。报名即将开放。请订阅邮件通知。
卷起袖子
欢迎大家参加这些面向所有神经发育障碍人士、大多数能力水平人群的实践课程。
年龄：幼儿园及以上
对于许多家庭来说，这是一年中最盛大的庆祝活动——所以我们首先讲述它背后的故事：传说、传统以及家人团聚的原因。之后，孩子们会亲手制作香甜的圆形麻糬，这种形状和点心象征着团聚和新的开始，他们还会折叠一个折纸作品带回家。
它。
手指沾满了油渍，肚子吃得饱饱的，对世界上最古老的庆祝活动之一有了新的认识。
年龄：所有年龄段
更甜蜜、更软糯的动手体验：参与者从零开始制作自己的麻糬，当场品尝自己制作的麻糬，还可以打包一些带回家。
在此过程中，我们将分享这种有着数百年历史的美食背后的历史和故事。
为什么人们每年都要聚在一起赏月、吃月饼呢？这个工作坊会在孩子们动手揉面之前，先讲述一个关于中秋节和月饼的传说故事，以此来解答这个问题。之后，孩子们可以亲自动手，制作属于自己的月饼，并折叠与之相配的折纸作品。
亲身体验这项备受推崇的传统
几个世纪。
5岁及以上
适合课堂、生日派对或初学者的短时趣味课程——从零开始学习包饺子的基本技巧，包括捏褶、包馅和折叠，无需任何经验。
这是体验我们产品的完美开端。
年龄：18岁及以上
从头到尾亲自动手，你将学习如何用新鲜面条和时令蔬菜从零开始制作饺子——然后大家围坐在一起，享用你亲手制作的美食。无需独自摆盘，也无需匆忙收拾。
一次会议，多次机会
形式不变——一起做饭，然后一起吃饭——但我们会根据你们团队的实际目的来调整氛围、节奏和附加内容：
品味历史
与上述动手实践工作坊不同的是，这种形式更适合：来宾们坐着，聆听讲解（配有幻灯片），并品尝美食——无需烹饪。非常适合午餐学习会、课堂访问、公司团建，或任何想要通过五感学习的人。
饺子简史
一次探索饺子真正起源的旅程——一个简单的想法（面团 馅料）如何在数十种文化中出现，以及这反映了移民、贸易和家庭的什么。
贯穿始终的幻灯片、故事和品尝环节。
唐人街的犹太圣诞节
美国一项伟大的非官方传统的起源和演变——美国犹太人和华人社区如何建立起自己的圣诞节仪式，以及这一仪式如何延续至今。
鸡肉馄饨面汤
演讲时播放的是犹太作曲家创作的圣诞歌曲——这与建立在相同交融基础上的传统非常契合。
蛋卷的演变
蛋卷并非一开始就是蛋卷。本次演讲将追溯这种小吃的传播历程，探讨它如何演变并在此过程中融入新的食材——并结合品尝环节，逐一展现其发展演变的过程。
慈善烘焙活动
“随时服务”慈善烘焙活动是一项志愿者活动，并非付费工作坊——所有烘焙食品均捐赠，参与活动也完全免费。前往 Get
参与寻找下一个目标。
