بیایید چیزی بسازیم
هر کارگاهی به یک شکل شروع میشود: غذا روی میز و داستانی برای گفتن
از سنین ۵ تا ۱۲۵ سال استقبال میشود
مزه کنید
ما معتقدیم سریعترین راه برای درک یک فرهنگ، درست کردن غذای آن با دستان خودتان یا چشیدن طعم تاریخ آن در حالی است که کسی داستان پشت آن را برای شما تعریف میکند. تیم ما دانش عمیقی را به هر جلسه میآورد.
ما دو قالب ارائه میدهیم: کارگاههای عملی، که در آن آشپزی میکنید، و گفتگو چشیدن، که در آن مینشینید، گوش میدهید و نمونهبرداری میکنید. یکی را از زیر انتخاب کنید، یا برای ایجاد یک جلسه سفارشی برای گروه خود با ما تماس بگیرید.

کارگاه خانواده در کتابخانه عمومی مونتکلیر
کوکیهای خوششانسی
به ما بپیوندید تا آرزوهای مثبت بنویسیم و آنها را در کلوچههای شانسی تازهای که با هم درست میکنیم، قرار دهیم. این جلسه تکجلسهای با همکاری بخش مطالعهی کتاب باز / ذهن باز کتابخانه از کتاب «مجموع ما» نوشتهی هدر مکگی برگزار میشود.
شنبه، ۱۹ سپتامبر ۲۰۲۶، ساعت ۳ بعد از ظهر تا ۴:۳۰ بعد از ظهر. ثبت نام به زودی آغاز میشود. برای اطلاع از زمان دقیق، در خبرنامه ثبت نام کنید.
آستینهایت را بالا بزن
کارگاهها
برای این جلسات عملی که شامل تمام تواناییهای عصبی میشود، دور هم جمع شوید.
کارگاه آموزشی سال نو قمری
رده سنی: مهدکودک و بالاتر
این بزرگترین جشن سال در بسیاری از خانوادهها است - بنابراین ما با داستان چرایی آن شروع میکنیم: افسانهها، سنتها، دلایلی که خانوادهها دور هم جمع میشوند. از آنجا، بچهها موچی شیرین و گرد خود را، که شکلی و خوراکی مرتبط با با هم بودن و شروعی تازه است، لوله میکنند و یک کاردستی اوریگامی را تا میکنند تا با خود به خانه ببرند.
آن را.
انگشتان چسبناک، شکمهای سیر، و درک جدیدی از یکی از قدیمیترین جشنهای جهان.

دسر موچی
رده سنی: همه سنین
یک جلسه عملی شیرینتر و نرمتر: شرکتکنندگان موچی خودشان را از ابتدا درست میکنند، همانجا طعم آنچه را که درست کردهاند میچشند و اضافهها را برای بردن به خانه جمع میکنند.
در طول مسیر، ما تاریخ و داستانهای پشت این خوراکی چند صد ساله را به اشتراک میگذاریم.

کارگاه آموزشی جشنواره مونکیک
رده سنی: مهدکودک و بالاتر
چرا مردم سالی یک بار برای تماشای ماه و خوردن شیرینیهای گرد دور هم جمع میشوند؟ این کارگاه با داستانی قبل از اینکه کسی به خمیر دست بزند به این سوال پاسخ میدهد - افسانههای پشت جشن نیمه پاییز و خود کیک ماه. سپس بچهها به صورت عملی کار را انجام میدهند، کیکهای ماه خود را شکل میدهند و پر میکنند و یک کاردستی اوریگامی مطابق با آن را تا میکنند.
طعمی ملموس از سنتی که به خاطرش جشن گرفته شده است
قرنها.

دامپلینگ ۱۰۱ (نسخه لقمهای)
سنین ۵ سال به بالا
یک جلسه کوتاهتر و به اندازه یک میان وعده برای کلاسهای درس، جشنهای تولد یا برای کسانی که برای اولین بار میخواهند با هم باشند - اصول اولیه چین دادن، پر کردن و تا کردن دامپلینگ از ابتدا، بدون نیاز به تجربه.
به عنوان اولین تجربه از کاری که انجام میدهیم، عالی است.

میز دیپلماسی دامپلینگ
سن: ۱۸ سال به بالا
از ابتدا تا انتها، یاد میگیرید که کوفتهها را از ابتدا در کنار رشته فرنگی تازه و سبزیجات فصلی درست کنید - سپس همه با هم مینشینند و غذایی را که تازه درست کردهاید به اشتراک میگذارند. خبری از بشقاب تک نفره نیست، خبری از عجله برای تمیز کردن و رفتن نیست.

یک جلسه، چندین مناسبت
قالب برنامه ثابت میماند - با هم آشپزی کنید، سپس با هم غذا بخورید - اما ما لحن، ریتم و افزونهها را متناسب با دلیل حضور گروه شما تنظیم میکنیم:
- قرار شبانه — گروههای کوچکتر، سرعت کمتر، امکان اضافه کردن نوشیدنیهای جورواجور
- تیمسازی - پیشنهادهای مکالمه داخلی و وظایف مشارکتی سبک که در آشپزی گنجانده شده است، برای گروههای اداری بزرگتر مقیاسبندی شده است
- دورهمی دوستانه - غیررسمی و دوستانه، زمانبندی انعطافپذیر، رزرو آسان برای تولد یا تجدید دیدار
از تاریخ عبرت بگیرید
گفتگوها و چشیدنها
قالبی متفاوت از کارگاههای عملی بالا: مهمانان مینشینند، به ارائه (همراه با اسلایدها) گوش میدهند و در طول مسیر از غذا نمونهبرداری میکنند - هیچ آشپزی لازم نیست. این کارگاه برای ناهار و یادگیری، بازدید از کلاس درس، دورهمیهای شرکتی یا برای هر کسی که مایل به یادگیری با هر پنج حس است، عالی است.

تاریخچه مختصری از دامپلینگ
سفری با راهنما به خاستگاه واقعی دامپلینگها - اینکه چگونه یک ایده واحد (خمیر مواد داخل آن) در دهها فرهنگ نمود پیدا میکند، و این ایده چه چیزی در مورد مهاجرت، تجارت و خانواده میگوید.
اسلایدها، داستانها و مزه کردنها در سراسر برنامه.

کریسمس یهودیان در محله چینیها
ریشهها و تکامل یکی از سنتهای غیررسمی بزرگ آمریکا - اینکه چگونه جوامع یهودی و چینی در آمریکا آیین روز کریسمس خود را بنا نهادند و چگونه تا به امروز حفظ شده است.
سوپ رشته فرنگی وونتون مرغ
با تنظیم موسیقی آهنگهای کریسمس نوشتهی آهنگسازان یهودی، پذیرایی انجام میشود - موسیقی متن مناسبی برای سنتی که بر اساس همین همپوشانی بنا شده است.

تکامل تخم مرغ
رول تخم مرغ در ابتدا به عنوان رول تخم مرغ شروع نشد. این سخنرانی به بررسی چگونگی سفر یک میان وعده، تغییر آن و جذب مواد جدید در طول مسیر میپردازد - همراه با چشیدن طعمهایی که سیر تکامل را به صورت مرحله به مرحله نشان میدهند.
جلسات پخت خیریه
میخوای برای یه هدف خاص شیرینی بپزی؟
جلسات پخت خیریهی «آماده برای خدمت» یک فعالیت داوطلبانه است، نه یک کارگاه آموزشی پولی - هر چیزی که درست میشود اهدا میشود و هیچ هزینهای برای شرکت در آن وجود ندارد. به «دریافت» بروید
درگیر پیدا کردن نفر بعدی.







