DONNER LA PAROLE À TOUS
La diplomatie des raviolis a commencé par un pari simple : que des personnes qui ne se seraient jamais assises ensemble le feraient, s'il y avait de la bonne nourriture et une bonne histoire sur la table.
NOTRE APPROCHE
Nous croyons que la nourriture est un langage universel : tout le monde mange, tout le monde a des souvenirs liés à la nourriture, et presque tout le monde s’enthousiasme en en parlant. Chaque atelier, programme et événement que nous organisons repose sur cette conviction.
Donnez aux gens quelque chose à fabriquer de leurs mains et une histoire pour l'accompagner, et le lien se créera naturellement.


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